韭菜炒河虾实盘配资网址 By飘零星 配料： 河虾300克、韭菜1把、花生油1勺、姜1块、精盐1小勺、白砂糖1小勺、料酒1勺、生抽1小勺、鸡精1小勺 烹饪步骤： 1.韭菜一把，摘去老叶和黄叶，然后清洗干净。 2.将韭菜沥干水分，然后改刀切成四厘米左右的段。 3.小河虾用冷水浸泡解冻，然后清洗干净，控干水分。这河虾是春天的时候孩子爷爷从水库里面抓回来的新鲜活虾，用矿泉水瓶子分装了放入冰箱急速冷冻保存的。 4.锅烧热，放入食用油，将油烧至七成热，放入姜片爆出香味，然后将河虾倒入锅中，小火把河虾的水分